Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Горячее"

Картофельные котлеты с грибами и сыром

Изображение
Картофельные котлеты с грибами и сыром — это настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Домашние картофельные котлеты готовятся с добавлением ароматных лесных грибов и тёртого сыра, что придает блюду неповторимый вкус и текстуру. Начинка из грибов, обжаренных с луком, добавляет котлетам умами и невероятный аромат, а сыр плавится внутри, создавая сочную и тянущуюся середину. Такие котлеты прекрасно подойдут как для повседневного ужина, так и для угощения на праздник. Подавайте их с любимым соусом и гарниром, и ваши гости будут в полном восторге! Ингредиенты Картофель 600 г яйца 1 шт. шампиньоны 250 г Крапива 2 ст.л. Мята 2 ст.л. Мука 3 ст.л. Лук репчатый 200 г Приготовление пошагово На первый взгляд это блюдо кажется калорийным и тяжелым для желудка. Но пищевая ценность в 120 килокалорий убеждает в обратном. Для приготовления понадобятся: 500-600 г картофеля. 1-2 яйца. 250 г свежих шампиньонов. 2 ст. ложки сухой крапивы. 2 ст. ложки сухой мяты. 3 ст. ложки...

Молодой картофель со свининой и баклажанами

Изображение
Очень вкусное повседневное блюдо, которым легко накормить мужчину. Впрочем, думаю и мы, женщины, от такого не откажемся. Ингредиенты Картофель 1 кг Вырезка свиная 400 г Баклажаны 1-2 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Помидоры свежие 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Растительное масло Соль, перец черный молотый (по вкусу) Паприка 1 ч.л. Чеснок 1-2 зуб Зелень Приготовление пошагово Молодой картофель очистить и порезать на 2-4 части (если мелкий, можно целым). Отварить его в подсоленной воде до готовности. В это время на сковороде разогреть растительное масло, обжарить порезанную средними кусочками свинину. Баклажаны порезать крупными кубиками, посолить и оставить на 20 минут. К свинине добавить порезанные лук и морковь. Посолить и поперчить. Обжаривать 5-7 минут. Баклажаны немного отжать, выделившуюся жидкость слить и добавить их к мясу, луку и моркови вместе с порезанными помидорами. Также добавить порезанный болгарский перец. Перемешать, обжаривать минут 5. Пос...